【安徽日报】多方力量“添柴” 舌尖滋味更美

发布日期:2023-02-17 09:42 作者:安徽日报 来源:安徽日报 阅读:

明亮的大厅、可口的菜肴、开心的笑脸……2月10日中午,记者来到滁州市南谯区龙蟠街道老年食堂,看见老人们正聚在一起边吃边聊。

龙蟠街道老年食堂去年国庆节正式营业,由滁州禾康智慧养老产业有限公司负责运营,为龙蟠南苑、发能国际城等6个社区的老年人提供就餐服务。

“我们充分考虑老年人饮食习惯,合理制定菜谱,科学搭配膳食,高峰期有近百人就餐。”老年食堂负责人邱敏告诉记者,食堂春节假期后就开伙了,为当天前来用餐的老人提供了一次免费午餐,有茴香腊肉、柠檬鸡爪、包菜炒粉丝、洋葱炒蛋等菜品。

说起老年食堂的好处,69岁的王桂华大妈打开了话匣子:“孩子不在身边,我们年龄大了,买菜做饭也费劲。现在好了,老年食堂就在附近,政府有补贴,价格很实惠,服务没话说,帮我们解决了吃饭的大问题。”

记者了解到,对于行动不便的老人,食堂还开通了微信小程序,线上下单、送餐上门。此外,老年食堂还开设了书法、棋牌、套圈、弹琴等适合老年人的娱乐项目,并给他们过生日,让就餐老人老有所乐。

老年助餐暖民心行动启动以来,南谯区依托现有的街道养老服务中心、镇政府食堂、特困供养机构等存量设施资源,通过新建、改建、整合、增加助餐功能等方式,建设完成24个城市社区助餐点和17个农村老年助餐点。同时,鼓励社会力量参与,为老年人提供安全、便捷、优质的助餐服务。

记者了解到,滁州市支持老年助餐服务专业化、连锁化运营,培育打造了安徽国民、滁州禾康等连锁化运营机构,同时发动公益慈善力量参与老年助餐服务。

截至目前,滁州市已建成207个城市老年食堂(助餐点)和220个农村老年食堂(助餐点),并在一些社会餐饮机构开设了13个“老年餐桌”。