全椒县发改委组织开展2024年小麦质量调查

    6月4日，全椒县召集12名一线粮食质量检验员，在县粮食质量检测中心集中对新上市小麦质量开展全面调查。调查样品采集自全县10个镇20个村种粮大户和烘干房，全面代表目前大规模收获期的上市小麦质量。

    调查样品采取分组交叉互检，与原样品自检结果进行比对校验，提高检验结果准确性。22份样品平均容重776克/升，比去年790克/升下降14克/升，降幅1.5%，其中一等6份，占27%，二等5份，占23%，三等10份，占45%，四等1份，占5%，不完善粒平均5.6%，与上年持平。卫生安全指标呕吐毒素全部在限定指标范围内。检查结果显示，今年我县小麦质量处于近年较好水平，但不同批次质量差异较大，收购中做好分仓储存，优质优价。同时需要密切关注近期间断降雨造成小麦不完善粒增加，对定等产生不确定影响。

    通过调查，既摸清了辖区夏季小麦质量底数，为粮食收购提供依据，又锻炼检验队伍，规范不完善粒等认定，也校准仪器设备，增强了全县粮食检验技能人员严谨务实的工作责任心。调查结束后，县粮食行业业务主管在赵正平大师工作室集中学习了新的小麦国家标准，对收购质量管理、检验制度执行提出规范要求，勉励新检验员传承老粮食人爱岗敬业、严谨务实的工作作风，加强理论知识学习，提升实际操作能力，守住粮食收购质量关口，为粮食安全做出贡献。