关于近期粮食质量工作的通知
滁发改仓储〔2020〕274号
各县市区发展和改革委员会，委属相关单位：
根据省相关文件精神，现将近期粮食质量有关工作通知如下。
一、省质量安全监测、质量调查、品质测报工作
依据：《国家粮食和物资储备局关于认真做好2020年粮食质量安全监测有关工作的通知》（国粮发〔2020〕132号）、省粮食和物资储备局《关于印发安徽省2020年粮油质量安全监测、质量调查、品质测报有关工作方案的通知》（皖粮仓﹝2020﹞50号）和《关于增加2020年粮食质量安全监测质量调查样品数的补充通知》
任务1.质量安全监测（样品送省）
中晚籼稻110组样品，其中：南谯15组、来安15组、全椒15组、定远15组、天长15组、明光15组、凤阳14组。
任务2.质量调查（样品送省）
中晚籼稻145组样品，其中：南谯21组、来安21组、全椒21组、定远21组、天长21组、明光21组、凤阳19组。
任务3.质量调查（样品市自检）
中晚籼稻110组样品。其中：南谯15组、来安15组、全椒15组、定远16组、天长16组、明光15组、凤阳15组、琅琊3组。中转库2组、省级库2组备用。项目：水分、出糙率（含生芽粒、生霉粒）、整精米率、镉（快速筛查）。
任务4.品质测报（样品送省）
中晚籼稻3组样品。
任务5.库存粮食质量安全监测
2020年度计划无我市。
任务分工：
任务第1、2和4抽样：市粮油质检中心负责组织，扦样人员对样品真实性、代表性承担责任。分两组，第一组负责定远县、凤阳县、明光市；第二组负责天长市、来安县、全椒县、南谯区。每个县市区安排1名领路员负责抽样线路准备、工作协调、保障，配合扦样。完成时间：9月27日—10月20日。扦样按要求使用省扦样监管工具逐县开展，遵循逐乡镇扦取并略向产量大镇倾斜的原则，扦样进度控制在小于8份/天·组，质量安全监测样品按要求进行密封及摄像、质量调查样品进行拍照，样品及样品信息登记汇总表（上传数据、电子版）同时报送省站。
参加省集中会检：市粮检站安排1名人员带队，凤阳、定远、天长3家县级站各安排2名检验骨干，共7人参加。时间：10月30日—11月7日，具体以省通知为准。检验骨干要举备检验工作基础，能吃苦耐劳，踏实肯干，不计较活多活少，不拈轻怕重，不偷奸耍滑，从报到至检验结束期间自觉服从省站管理，不得以任何理由请假、早退，维护滁州粮食质量工作良好形象。
任务3：市粮检站负责提供集中检验场地、设备、耗材，检验样品二次编号、记录结果整理，食宿保障及工作协调。相关单位按照计划样品数组织扦样（2人/组），扦样员对扦样真实性、代表性负责，县市区及相关单位承担连带责任，样品密封（贴封条）、一式3份（1kg*3），2份送市站检测（及备查）、1份自己留存备查，填报样品信息汇总表。扦取的样品要与其它各任务不同。扦样时间：9月27日至10月16日。检验时间：10月20日—10月29日。检验人员：有任务的单位各安排1名持证粮油质检员参加，任务开始至结束期间严禁请假。
二、中国好粮油优质粮食品质测评工作
依据：《国家粮食和物资储备局关于做好“中国好粮油”行动计划优质粮食品质测评工作的通知》（国粮办发〔2018〕153号）、省粮食和物资储备局《关于开展2020年度优质粮食品质测评工作的通知》（皖粮仓〔2020〕60号）,市发展和改革委员会《关于开展2020年度优质粮食品质测评工作的通知》（滁发改粮储〔2020〕230号）。
任务6.扦取样品（送安庆站）
中晚籼稻18组样品，其中南谯3组、来安3组、全椒3组、定远3组、天长3组、明光3组。
任务分工：市粮油质检站负责样品收集、汇总样品信息表，以及样品运输至省站（或承检站）。有任务的县市区负责安排人员抽样（2人/组），抽样人员对样品真实性、代表性负责，相关单位承担连带责任。品种需为优质品种，且在当地种植面积位居前3位，每组样品2kg。样品信息表为市通知文件附件2、附件3、附件4。完成截止日期10月25日。
任务7、填报统计表
每月15日前报送截止上月底统计表，详见市通知附件5。
任务分工：有样品任务的县（市、区）按月填报，市粮检中心负责转报。
三、粮食安全行政首长责任制考核工作
依据：国家发展改革委、农业农村部、粮食和储备局《关于认真开展2020年度粮食安全省长责任制考核工作的通知》，省粮食安全领导小组办公室《安徽省2020年度粮食安全考核评分表》（征求意见稿）。
任务8.开展质量调查和品质测报，公开发布质量品质信息。
任务分工：用省质量调查市自检任务（一、任务3）样品，市粮油质检站负责样品检验组织、后勤保障、任务协调、结果汇总以及在委网站发布质量公告。县市区按要求做好抽样、人员检测等工作。检测项目：千粒重、出糙率、不完善粒、整精米率、水分、黄粒米、谷外糙米、互混率、直链淀粉、垩白粒率。
任务9.检验非政策性粮食样品数量较上年增幅超过25%。
任务分工：2020年度检测非政策性中晚籼稻样品50组。各县市区发展改革委负责和农业农村部门对接，协调收集每个乡镇3名种粮大户联系方式、种植品种、种植面积、地图位置。天长市粮油质检站负责从大户名单序号中随机抽取其中50组样品，样品一式三份（1kg*3）、密封，2份送市站检测（及备查）、1份自己留存备查，填报种粮大户样品信息汇总表，扦样时间：9月27日至10月16日。检验时间：10月30日—11月7日。检验人员：全椒县站4人，明光市、琅琊区、南谯区、来安县各1人，共8人。检验项目：水分、杂质、出糙率、整精米率、黄粒米、谷外糙米、互混率、脂肪酸值、色泽气味，镉。
任务10.按要求完成“优质粮食工程”检验监测体系建设任务。
任务分工：天长市、全椒县2家县级站。按省局工作组审核清单或经报备变更招标清单进行仪器设备采购。按时完成项目建设、合同验收、第三方审计、绩效评价、项目验收工作。以省通知为准。
四、食品安全责任制考核工作
任务11.粮食收储过程的质量安全监管
任务分工：市粮油质检站负责全市抽取50组收购入库中晚籼稻样品、二次编号、结果汇总。时间：10月8日—10月30日。检验人员、检验时间、检验项目同任务9。
滁州市发展和改革委员会
（滁州市粮食和物资储备局）
2020年9月27日
皖公网安备 34110302000299号